Olivi secolari, valore aggiunto e ricchezza del territorio molisano

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Olivi secolari, valore aggiunto e ricchezza del territorio molisano

Ne parla l’esperto Pasquale Di Lena in un articolo del suo blog della ricchezza degli olivi secolari presenti sul territorio molisano. Una ricchezza che si esprime in termini di valore aggiunto al già eccellente olio locale, ma anche a livello paesaggistico e di cultura rurale, pietra miliare dell’identità del nostro Molise. E se ne parla, nell’articolo, sottolineando la necessità di ricorrere a strategie di valorizzazione di tale ricchezza e dell’olio che ne viene prodotto; strategie di recupero di olivi e oliveti in abbandono per realizzarne veri e propri parchi agricoli, di cui esistono già esempi in Molise, come nel caso di Venafro, al fine di realizzare veri e propri percorsi per ammirarne la bellezza e goderne dei frutti.