Olivicoltura molisana: tradizione e innovazione, criticità e punti di forza

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convegno riccia

Il 7 dicembre dalle ore 9:00 presso l’Aula Magna dell’Istituto Professionale Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale di Riccia si terrà il convegno “Olivicoltura molisana: tradizione ed innovazione“, primo evento del progetto “Incontri all’IPSASR“.

Si parlerà di olivicoltura e delle criticità che colpiscono il settore, quali l’inadeguatezza dell’offerta rispetto alla domanda, la crescente attenzione del consumatore alla qualità del prodotto, le emergenti problematiche fitosanitarie e infine perché nella nostra regione sono molte le potenzialità di sviluppo di una produzione olearia di qualità.

Il convegno, organizzato da alcuni docenti dell’Istituto con la collaborazione della classe IV A, avrà tra i suoi relatori professori dell’Unimol, esponenti dell’Arsarp Molise, imprenditori vivaisti e olivicoltori.

Al termine delle relazioni, gli intervenuti potranno partecipare ad una degustazione di olio curata dal dott. Di Criscio della sede Arsarp di Riccia.