Di nuovo in Molise il Corso per diventare Sommelier dell’ Olio

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Di nuovo in Molise il Corso per diventare Sommelier dell’Olio

L’olio é per il Molise una vera e propria ricchezza che poche altre regioni hanno in egual misura e per l’Italia é sinonimo di produzioni di eccellenza e di altissima qualità. Conoscerlo a fondo, conoscerne le varietà, le caratteristiche e le origini diventa essenziale per farsi promotore del buon cibo. Il compito di Fondazione Italiana Sommelier, che organizza il corso, è proprio quello di spiegare e promuovere l’analisi sensoriale ai futuri Sommelier dell’Olio, come strumento di diffusione della cultura e promozione del consumo di qualità di un bene interamente Made in Italy. Il corso partirà il 16 novembre 2016.