Integrazione ‘a bocca piena’, ma con i fatti. Il video

È di Umberto di Giacomo l’esperienza di integrazione che passa dalla cucina tipica di popoli diversi

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Integrazione ‘a bocca piena’, ma con i fatti. Il video

Un video sulla cucina molisana girato in una struttura che ospita migranti. E’ il lavoro-esperienza di Umberto di Giacomo, di Molisanissimo. “Un incontro tra 3 continenti, con 3 culture e 3 modi differenti di vedere la vita – ci dice nel post -C’è voglia di capire come fanno il pane in Senegal, cosa cucinano in Pakistan e come si fa una perfetta pasta e fagioli in Molise. Ho scoperto più cose sul mondo in quel pomeriggio che in 1000 ore dietro a un pc a leggere persone che si riempiono la bocca di integrazione”.
Val la pena vederlo, il video.
“Ah, una cosa – aggiunge Umberto di Giacomo – Nessuno di quelli in foto prende 35 euro al giorno e nessuno ha Sky in camera”.