159 BANDIERE DEL GUSTO AL MOLISE

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LA FIERA DEGLI APPENNINI PER PRATICARE IL 'CIBOTURISMO'

Sono 4886 le “bandiere del gusto” assegnate all’Italia e ai prodotti gastronomici che la contraddistinguono, secondo i dati diffusi da Coldiretti che ha presentato all’Expo di Milano la classifica dei primati enogastronomici con l’assegnazione delle “Bandiere del gusto 2015”, 73 per la precisione, e che é guidata dalla Toscana con 461 bandierine, seguita dalla Campania e dal Lazio. Un riconoscimento, quello delle bandiere del gusto, che valorizza le specificità alimentari del territorio e che premia il lavoro di intere generazioni di agricoltori impegnati a difendere la biodiversità e le tradizioni alimentari dell’Italia. Tra i prodotti molisani più apprezzati anche nello stand milanese di Coldiretti c’é la “ventricina di Montenero”, prodotto tipico e sempre più apprezzato anche fuori dai confini regionali.
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