FESTIVAL DELLA VENTRICINA A SAN SALVO

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FESTIVAL DELLA VENTRICINA A SAN SALVO

Una giornata dedicata ad uno dei prodotti tipici della zona del vastese, la ventricina, per apprezzarne e farne conoscere le qualità e le caratteristiche. Nasce con questo scopo il Festival della Ventricina Vastese, giunto quest’anno alla quarta edizione e ospitato dalla città di San Salvo, domenica 13 settembre. Sarà un’occasione per degustare questo salume, accompagnato da altri prodotti tipici della zona e da vini delle cantine locali. La manifestazione è patrocinata dal Comune di San Salvo, dalla Provincia di Chieti e dalla Regione Abruzzo con il prezioso contributo del Consorzio per la Divulgazione e Sperimentazione delle Tecniche Irrigue (Cotir), dall’Università del Molise e dal Gal Maiella Verde. Gli stand gastronomici apriranno alle 16 in Piazza Giovanni XXIII e saranno ben diciotto gli espositori presenti oltre a tre aziende a conduzione familiare di produzione vinicola.

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