LA BIRRA DEI MISTERI DI CAMPOBASSO

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Birra del mistero

Un attaccamento al territorio e la passione per la birra, ecco la nuova creazione molisana.
La birra del Mistero è una delle novità in riferimento alle birre artigianali segnalate dal sito http://www.birramoriamoci.it/mercato-della-birra-artigianale-in-italia-itinerante.
Una birra che ricorda la processione di tredici Misteri che si ripete ogni anno a Campobasso in occasione del giorno del Corpus Domini. Una sorta di rappresentazione di Santi con strutture di acciaio e legno che formano “quadri viventi” di angeli, santi e demoni”.
Da questa rappresentazione è nata l’idea di tradurre gli “ingegni” portati in processione in altrettante birre, ecco l’idea trasformata in realtà da Birre del Mistero.
La prima creazione del birrificio porta il nome di “SAN MICHELE” (Undicesimo Mistero), una birra in stile belga da 7 % alc. dal colore ambrato, dal gusto deciso con note agrumate. La birra è rifermentata in bottiglia, priva di coloranti e conservanti, non è filtrata né pastorizzata. Quale sarà la prossima? Sicuramente sarà un mistero!

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