L’ORTICA DI CAPRACOTTA STAR DI LINEA VERDE

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Capracotta

Sarà l’ortica di Capracotta la protagonista della prossima puntata del programma televisivo di Rai1 “Linea Verde”, che approfondirà le peculiarità e anche i vari usi possibili in cucina di questa particolare erba, di cui il territorio molisano e quello di Capracotta in particolare è ricco. Caciocavallo all’ortica, “erburgher”, ma anche un originale ketchup alle ortiche e rosa canina saranno le specialità gastronomiche presentate nella puntata che andrà in onda domenica 8 maggio alle 12:20.

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