Il Panificio Petrella Laurino di Matrice si è classificato al primo posto nella competizione “Premio Roma- Pane”, concorso riservato ai panificatori di tutta Italia, nella sezione “Pani prodotti con lievito madre”. Promosso dalla Camera di Commercio di Roma e realizzato da ARM, Azienda Romana Mercati, tale concorso è diventato un punto di riferimento per le aziende che operano nel settore cerealicolo a livello nazionale, che possono presentare le proprie eccellenze in questa importante vetrina di settore.
Anche un altro panificio molisano si è ben piazzato nella competizione romana con il terzo posto di Rosa Maria Vittoria, che ha presentato il suo pane con le patate nella sezione “Pani tradizionali e storici di frumento duro”. Ad entrambi vanno i complimenti del Colibrì.
