Tag: celiachia
Celiachia? No, gluten sensitivity, intolleranza sempre più diffusa
Negli ultimi dieci anni la celiachia, la patologia della totale intolleranza al glutine, è entrata a pieno titolo nella vita della nostra società. Tutti...
Dieta gluten-free per i non celiaci: soldi buttati e banalizzazione della malattia
Ricorre in questi giorni la Settimana della Celiachia, promossa dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC) e con il patrocinio dell’Associazione Nazionale Dietisti. Un evento che mi...
Celiachia, legge regionale in Molise primo passo per la tutela dei malati
Di recente approvazione, la legge regionale 143, che ha ad oggetto la celiachia e la variante clinica della dermatite erpetiforme, viene letta dal Presidente...
Ristoranti e locali gluten-free. Scoprili con un’app
Sono circa 170 mila le persone in Italia ad essere intolleranti al glutine. Per molti mangiare fuori casa, magari in compagnia di amici, é...
Celiachia, da agosto più rigore sulle etichette
Da fine luglio sono cambiate le etichette dei cibi ‘gluten free’. Tutti gli alimenti a base di farine per celiaci (pasta, pane, biscotti…) dovranno...
CELIACHIA E FILIERA AGRICOLA: MOLISE IN PRIMA LINEA
Con la proposta di legge che mira alla prevenzione e alla cura della celiachia incentivando la coltura di cereali senza glutine la Regione Molise...
CELIACHIA, LA REGIONE MOLISE VARA LA PROPOSTA DI LEGGE
Prevede una serie di interventi di notevole entità la proposta di legge varata dalla Giunta regionale del Molise in materia di celiachia e dermatite...
