Un corretto stile di vita, cibo di qualità e alimentazione equilibrata sono presupposti fondamentali per mantenersi in forma e prevenire alcune pericolose patologie.
Proprio di alimentazione e salute si parlerà durante il convegno “Il cibo e l’uomo: territorio e biodiversita” organizzato dall”Associazione Isa e che si terrà venerdì 20 novembre, alle ore 16.30, al Museo Vittoria Colonna di Pescara. Ospite d’eccezione lo chef Niko Romito, con lui il professor Ettore Cianchetti, presidente dell’associazione Isa e direttore di Eusoma, il professor Mauro Maccarrone, biochimico presso la Facolta’ di Medicina e Chirurgia Universita’ Campus Biomedico di Roma, e Nadia Moscardi del ristorante Elodia dell’Aquila.
