Tag: caciocavallo
Gambero Rosso in viaggio tra i formaggi del Molise
Il Molise, corridoio verde per la transumanza, terra di passaggio per pastori e greggi che da Majella e Gran Sasso raggiungevano il Tavoliere delle Puglie....
Tintilia, soppressata e caciocavallo molisani: il video del TG5
“Con cosa si accompagnano i cibi molisani?” chiede il giornalista del TG5, “con la Tintilia” risponde la giovane donna intervistata, che, nel versare il...
