Tag: lotta allo spreco
“Bisogna ripensare al modo in cui il cibo viene prodotto, distribuito e consumato”
A livello globale, lo spreco alimentare è infatti responsabile di 4,8 miliardi di tonnellate di gas serra emesso nell'atmosfera e di un consumo di acqua pari...
L’assalto ai buffet e il cibo che si butta, siamo all’assurdo
Sicilia, Scoglitti, provincia di Ragusa, un bel villaggio con ristorazione in loco a buffet, di quelle in cui trovi da mangiare in ogni angolo...
A scuola con la borraccia, l’idea della Sindaca di Casacalenda
Regalare a tutti i bambini una borraccia di alluminio, piccola e pratica, da tenere nello zaino, da riempire a casa, a scuola o alle...
Centro commerciale vs spreco: in Svezia si vendono solo oggetti riciclati
Un centro commerciale originale, primo al mondo che, al posto dei prodotti delle grandi catene, vende solo oggetti riciclati. Si trova in Svezia, a...
Legge Gadda: insieme per combattere lo spreco
La fabbricazione delle risorse è un processo lungo e dispendioso sia per quanto riguarda l'utilizzo di prodotti naturali sia per il consumo energetico notevole. La sola attività di riciclo non è...
Il supermercato contro lo spreco
Una ricerca pubblicata dalla Food & Agriculture Organization (FAO) sull'impatto che ha lo spreco di cibo su clima, terra, acqua e biodiversità, stima che l'impronta...
Spreco alimentare: strategie per fermare il problema
Tra i cittadini italiani cresce l'interesse attorno al tema dello spreco del cibo, argomento di fondamentale importanza. Secondo i dati dell'Osservatorio Waste Watcher, 4 italiani...
