Tag: spreco alimentare
“Bisogna ripensare al modo in cui il cibo viene prodotto, distribuito e consumato”
A livello globale, lo spreco alimentare è infatti responsabile di 4,8 miliardi di tonnellate di gas serra emesso nell'atmosfera e di un consumo di acqua pari...
MontagnAperta, un pranzo stellato contro lo spreco alimentare
Dopo le presentazioni letterarie di Pier Paolo Giannubilo e Gianluca Purgatorio del 9 e 17 agosto, e il focus sul turismo del 6 e 7...
Life – Food.Waste.StandUp, un progetto contro lo spreco alimentare
L'Italia è il primo paese al mondo a dotarsi di una normativa che presenta un approccio strategico al problema dello spreco alimentare. E' un esempio virtuoso per...
In Italia lo spreco alimentare vale 15 miliardi di euro
Vale lo 0,88% del Pil lo spreco alimentare in Italia, per una stima di oltre 15 miliardi di euro. E lo spreco domestico sfiora i...
